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Sala de Mídia / Saiu na Imprensa / Monica Rossetti, a italiana que conquistou a Copa do Mundo do Brasil em vinho

08.2014

Monica Rossetti, a italiana que conquistou a Copa do Mundo do Brasil em vinho

Mídia: Intravino

Graças aos vinhos Faces da enóloga Monica Rossetti, um pedacinho da Itália na Copa do Mundo de 2014 permaneceu até o fim. Monica, brasileira nascido em Vicenza, projetada a combinação escolhida pela FIFA para resumir e representar a complexidade social do Brasil.

Como e quando surgiu a sua paixão para o vinho?
O meu foi um reencontro feliz com vinho. Eu fui inspirada por meu avô, que era um vinho em casa, mas depois eu descobri a vocação aos 15 anos de idade, quando comecei a estudar enologia. Durante os primeiros anos do curso técnico percebi que o vinho se tornaria meu mundo. Depois que eu sempre tentei aprofundar o meu conhecimento e experiência para desenvolver a competência com o meu trabalho e por isso a paixão cresceu. O vinho é um grande sedutor!

O que você mais gosta no seu trabalho?
O contato com a natureza e a descoberta de particularidades de uma região ou de uma uva. Cada lugar, cada ano, cada empresa é uma experiência única. Essa consciência me faz perceber que eu tenho sorte, porque eu conheço muito sobre vinho através da realidade e entrar em contato com pessoas e culturas diferentes. É uma constante descobrir e aprender por que o vinho é verdadeira história, trabalho e vida sentindo engarrafada.

Leia na íntegra a matéria completa:
http://www.intravino.com/grande-notizia/monica-rossetti-litaliana-che-ha-vinto-i-mondiali-del-vino-in-brasile/





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